日前，抖音电商“美食原产地”项目拍摄了一部“好吃的”纪录片，引来了无数“吃货”的关注与口水。鲜红诱人的糟辣椒、红酸汤煮出一锅贵州特色的酸汤鱼火锅，色泽鲜艳、红白相间、肉香而不腻的金华火腿令人垂涎欲滴，迎着晨曦捕捞而出、肉质细嫩、味道鲜美的宁德大黄鱼被迅速锁住鲜活销往全国各地……这部《寻味中国》纪录片，展示了来自各地的特色美食，借助视频、直播和抖音电商的媒介走向全国、为更多人所知的故事。

中国地大物博、美食众多，发达的信息网络让许多藏在“深巷子”里的美食不再难以寻觅。但对许多地区而言，如何将家乡的特色美食发扬光大，打造地方特色的美食厂牌，并以此来助力发展可行方案。抖音电商“美食原产地”项目的推出成功打通了这条美食传播的路径。

抖音电商“美食原产地”，是抖音电商食品生鲜行业重点扶持区域美食的电商项目。该项目在全国各地优选有潜力、有价值的原产地好物，同时聚焦区域优质品牌商、工厂商家、产业带和特色达人的培育、挖掘，打通营销全链路。通过达人联合安利、打造美食聚集地热点话题，一地一场、五天十场直播盛宴，“寻味榜单”盘点不可错过的优质货品，一系列经市场验证过的有效举措，帮助更多原产地美食和达人建立自己的“大本营”。其中，直播活动将邀请邹小和、金年蒋、李海龙等达人，充分发挥平台效应，聚合资源与流量打造一场美食狂欢盛宴，帮助四川、浙江、东北等地的地域美食打开销量、推向全国。

以抖音电商为场域、以多样化的营销方式为手段，“美食原产地”项目联结美食、消费者、达人、原产地，促成了“多方共赢”的局面。在让全国消费者以更加实惠的价格买到源头优品的同时，通过营销激励商家生意增长，帮助商家、企业打造产地爆款；通过对厂商、产业带的扶持激励，有效盘活当地产业和经济发展；为传统工艺技法、非遗技艺传承提供助力，为助力乡村发展贡献社会价值。

电商的发展正在改变人们获取美食的方式，而在乡村发展背景下，美食品牌的塑造和产品的推广是提升产业水平和产品附加值、促进乡村人民增收的有效途径。在合适的时间、地点、环境下，抖音电商食品生鲜行业“美食原产地”项目应各方所需，以美食为纽带，正在让更多“老饕”找到自己的心头好，让更多商家找到生意增长机会，让更多乡村产业焕发新活力。（编辑：杨艳）